以臭闻名的<臭豆腐＆rdquo;，这一回可真是<臭名昭著＆rdquo;了。据报道，深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好埋在粪
堆里。3名工商人员前去查处时当场呕吐，<一人连胆汁也吐了出来＆rdquo;。
热卖的臭豆腐是以化学染料、馊水、污水，甚至粪水加工制成。深圳南山区五十多家小工厂，日产一千多公斤臭豆腐，不肖业者先将豆腐切块水煮，并加入黑色
粉末，数分钟后豆腐全染成紫黑色，晾晒后放入盛满又黑又臭的水桶里浸泡变臭，黑水是以田螺与馊水、腐肉、死苍蝇为原料，发酵密封到长蛆，产生刺鼻臭味。若
不够臭，再放进少许粪水增臭。
拿大便做<食品添加剂＆rdquo;，如此骇人听闻，也算是将中国食品黑幕推至极致了吧，恐怕在世界人类食品史上也算是国人的一大<发明＆rdquo;了。真服了这些无良商
人们，让人吐出胆汁的<创举＆rdquo;，需要的绝不仅仅是胆识，更要有过人的想像力。
有没有哪种动物连大便也吃？有，<狗改不了吃屎＆rdquo;。不过，这些年狗的地位提高了，狗都不吃这些东西了，现在竟给人吃，人的尊严何在？当然，被剥夺人
的尊严的，不光是消费者。大家都属同类，用这些食品把同类降格，那不等于承认自己也是
缺德的制造者想必也决不会自产自<消＆rdquo;这些臭豆腐，而<不吃自己的产品＆rdquo;在当前中国的食品行业已然成为一种通病。在一个转型社会，原有的道德和价值
观念土崩瓦解，新的价值观和道德体系来不及建立，见利忘义，为金钱抛弃道德，这样的缺德事又岂独食品哉？
如果把粪水都泼到制造者头上，他们也会叫屈，他们也是消费者，也是一个个骗局中的受害者，也面临着人的尊严的被剥夺。
王小波曾在《关于贫穷》一文中说，在四川，有人为了牟利，竟在大便里掺水卖到粪场，逼得管理者不得不使用专业仪器检测。连大便都有人造假，如果纯粹
从产业链的角度看，谁能说用大便造臭豆腐的制造者不算受害者？
