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离线薄荷。

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只看楼主倒序阅读使用道具 0楼发表于: 2009-01-31

— 本帖被欣宇从 :: 精品贴图 :: 移动到本区(2015-08-29) —

薄荷家的家传菜

每年过年都会酱一大锅味道很棒哦！

介绍一下做法：

新鲜的莲藕洗净去皮切成十公分左右的长段

猪腿子骨洗净

一起放入锅中

倒入清水至和藕同齐  然后倒入两斤酱油

再放入适量花椒大茴小茴丁香桂皮白芷这些材料

大火煮开然后小火慢炖

筷子可以插入藕就可以了

盛出来放在小盆中置阴凉地方

酱油会进入藕孔中成半凝固状

吃的时候拿出两段藕滚刀切块装盘  酱猪肉切片装盘

随吃随切  咸香可口

一分钟两份下酒凉菜就出来了  值得一试哦

共4条评分

	g.c.dr.	鲜花 +1		2009-01-31
	凌夕	鲜花 +1		2009-01-31
	小受	鲜花 +1	咦	2009-01-31
	忘忧草	鲜花 +1	貌似很好吃的样子啊！	2009-01-31

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离线追梦

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只看该作者 1楼发表于: 2009-01-31

支持一下虽然很多烹饪名词不是很懂

离线g.c.dr.

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只看该作者 2楼发表于: 2009-01-31

薄荷姐的家常菜

离线doctor_li

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只看该作者 3楼发表于: 2009-01-31

多少藕放两斤酱油呢？

离线lanbor

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只看该作者 4楼发表于: 2009-01-31

不错不错，学习一下，有空试试~~

离线薄荷。

发帖: 403

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只看该作者 5楼发表于: 2009-01-31

引用第3楼doctor_li于2009-01-31 18:13发表的 :多少藕放两斤酱油呢？

如果每截藕大约能切成三段十公分的藕段的话
大约5.6截吧

离线kakasi

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只看该作者 6楼发表于: 2009-01-31

受不了了别来馋人了。。

离线凌夕

西区网管会

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只看该作者 7楼发表于: 2009-01-31

明天也来试试

离线小小丫头

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只看该作者 8楼发表于: 2009-01-31

明晚试试
嘻嘻

离线fat_baby

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只看该作者 9楼发表于: 2009-01-31

我们这过年家家都弄就是不放这么多酱油颜色更加鲜亮

离线凌夕

西区网管会

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只看该作者 10楼发表于: 2009-01-31

引用第9楼fat_baby于2009-01-31 20:15发表的 :[表情] [表情] 我们这过年家家都弄就是不放这么多酱油颜色更加鲜亮 [表情] [表情]

开学给我带！！！

离线无雨如风

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只看该作者 11楼发表于: 2009-02-01

学习学习以后试着做

离线果子

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只看该作者 12楼发表于: 2009-02-01

吃过呢呵呵

离线绿柠檬

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只看该作者 13楼发表于: 2009-02-01

我家比较爱做莲藕馅水饺，晶莹剔透好看又好吃
酱藕没听说过，明年过年再做吧。。。。。

离线斯拉斯基

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只看该作者 14楼发表于: 2009-02-01

一看是做吃的就知道是你了
贤惠之代名词

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