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[美食]明天腊八节了 [复制链接]

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离线woody1314
 
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2009-01-02
— 本帖被 欣宇 从 :: 旅游美食 :: 移动到本区(2015-08-29) —

喝腊八粥


中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北京的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德
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离线luke

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只看该作者 1楼 发表于: 2009-01-02
那就去买罐八宝粥吧
离线娄群
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只看该作者 2楼 发表于: 2009-01-02
嗯 小时候觉得喝了腊八粥就快过年了 所以腊八粥给人幸福要来临的感觉
离线清风
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只看该作者 3楼 发表于: 2009-01-02
食堂的粥又要涨到一块钱了
离线小小丫头
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只看该作者 4楼 发表于: 2009-01-02
腊八爷爷的忌日
我讨厌过的节日
因为过节值班,没法回去看他老人家给他老人家添一点新土
我想他老人家... ...
2条评分
bressanone 鲜花 +1 节哀 2009-01-02
zhw7373995 鲜花 +1 2009-01-02
离线arli
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只看该作者 5楼 发表于: 2009-01-02
腊八粥 腊八蒜
离线woody1314
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只看该作者 6楼 发表于: 2009-01-02
15天小年 22天就过年啦
离线糖果945

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只看该作者 7楼 发表于: 2009-01-02
食堂会施粥么……
当我没说
离线死鱼

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只看该作者 8楼 发表于: 2009-01-02
今天还是明天?

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只看该作者 9楼 发表于: 2009-01-02
引用第8楼微微于2009-01-02 22:19发表的 : 今天还是明天?


明天,1月3日,星期六~
离线zhw7373995
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只看该作者 10楼 发表于: 2009-01-02
去侠客岛喝粥去~
离线刹那芳华
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只看该作者 11楼 发表于: 2009-01-02
诚实来说,餐厅的粥是唯一比较好的
离线死鱼

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只看该作者 12楼 发表于: 2009-01-02
回 9楼(会飞的企鹅) 的帖子
我没看到标题  问了个这么傻的问题
离线小旦
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只看该作者 13楼 发表于: 2009-01-02
腊月初八是我的生日   
离线听诊器
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只看该作者 14楼 发表于: 2009-01-02
生日快乐!
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