山东大学医学院解剖学教研室的前身是原齐鲁大学医学院解剖学教研室(1911年)。1953年与原华东军区白求恩医学院解剖学教研室合并为山东医学院解剖学教研室。1985年更名为山东医科大学解剖学教研室。2000年成为山东大学医学院解剖学教研室。
解剖学教研室一向以教学认真、治学严谨、注重科研、改革教学、团结上进、敬业爱岗为指导思想，并将其贯彻到教研室的各项工作中去，取得了较大的成绩。多次受到国家教育部、卫生部、山东省及学校的表彰和奖励。在教学质量和学术水平生在全国同行中名列前茅。
1958年山东省组建潍坊医学院和济宁医学院时，本教研室抽调了两批骨干教师组建了上述两校的解剖学教研室。50年代-60年代，全国医学院校使用的本科及专科统编《系统解剖学》、《局部解剖学》教材均有我教研室主编，并受到广泛的好评。
改革开放以来，解剖学教研室建设得到了快速的发展和提高。1978年成为国家首批硕士生招收点之一。1993年成为博士招生点。2001年成为博士后流动站招生点。
现在解剖学教研室共有淋巴学、微循环、神经解剖学、断层解剖学等四个研究方向。博士生导师4人、硕士生导师7人。现有博士生8人、硕士生12人。
解剖学教研室现有本科教学现代化多媒体教学实验室8个、实验准备室2个、资料室1个。
多年来为国家培养了大批优秀的本科生。博士生导师刘树伟教授1998年获国家教委教学成果二等奖、山东省教学成果一等奖。这些成果有利的促进了教研室的本科教学工作，极大的提高了我校在全国高校中的知名度和学术地位。
