食管癌的发生与该地区的生活条件、饮食习惯、存在强致癌物、缺乏一些抗癌因素及有遗传易感性等有关，目前认为食管癌的发病因素极为复杂，具有多种多样的病因，有待深入探索。
主要有以下四个方面：
一、亚硝胺类化合物和真菌毒素
二、饮食刺激与食管损伤、食管疾病
三、营养不良和微量元素缺乏
四、遗传因素
食道癌的早期就是指癌肿病变在于粘膜基层上，并且没有向其它脏器转移，通过有效检查诊断为早期食道癌的要把握住最佳治疗时机，运 用各种早期食道癌的治疗方法，争取及时切除较为局限的肿瘤，以彻底清除癌细胞，达到治愈的目的。早期食道癌的外科治疗方法：早期食道 癌的治疗以外科手术为主，按照外科的原则作彻底切除术，并在术后积极治疗癌前病变，必要时行一系列巩固治疗，如放化疗和中医治疗，以 减少术后复发的风险。
中晚期食道癌症状较典型，诊断多不甚困难。当肿瘤累及食管壁的全层并侵犯食管周围的组织结构或者器官时，病人在临床上出现一系列 与此有关的相应晚期症状和体征，提示食道癌已经发展到难以根治的阶段。其临床症状和体征主要有：咽部干燥与紧缩感：可能由于食管病变 反向地引起咽食管括约肌收缩，而产生的一种异常感觉。因此，为了预防食道癌，我们要多了解食道癌方面的常识，包括食道癌发生时，出现 的一些症状，更要注重，以免贻误治疗的最好时机。
