[美食]明天腊八节了 [复制链接]

喝腊八粥


中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德

中午第一次熬，有待改进

今天看到QQ才知道是腊八

引用第13楼小旦于2009-01-02 22:45发表的  :腊月初八是我的生日 [表情]  [表情]

生日快乐

喝粥啦啦

引用第14楼听诊器于2009-01-02 22:57发表的  :生日快乐！

Thank you啊！！真是意外～～

生日快乐！

腊月初八是我的生日   

我没看到标题  问了个这么傻的问题

诚实来说，餐厅的粥是唯一比较好的

去侠客岛喝粥去~

引用第8楼微微于2009-01-02 22:19发表的 : 今天还是明天？

明天，1月3日，星期六~

今天还是明天？

食堂会施粥么……
当我没说

15天小年 22天就过年啦