食道癌患者可以吃海鲜吗？食道癌患者会出现吞咽困难的症状，并且食管是进食唯一的通道，所以患上该病的患者更应该注意饮食。专家介绍说，人们往往认为海鲜是发物，食道癌患者应该禁忌。
但食道癌患者能否吃海鲜这个问题，也需要区别对待，不能一概而论，因为有很多海鲜食品具有软坚散结的作用，中医药学很重视对于它们的运用。如海蜇，性味咸平、爽口、不腻，能增进癌症患者的食欲，可以消“一切痞块”，有软坚化痰功能，是很好的抗癌食物。海带，性味咸寒。可以消“积块”、“瘿疾”、“结核”，是中医抗癌处方中常用的药物。因其稍偏寒性，故更适用于偏热症的患者。偏虚寒者宜少吃，或配合温热性的食物同用。海参，性味咸温，有扶正、软坚等多方面的作用。可以补肾益精，养血润燥，也可软坚散结以祛邪。过去不少中药方剂中也用，但近几年已少见入药者。海参味美滑爽，癌肿患者大都可食用。紫菜，也有软坚作用。除海货外，还有发菜，性味咸平，味美，也可软坚散结。芋艿，性味甘平，具有软坚散结作用。
因此，食道癌患者是可以食用海鲜的，但一定要掌握好度，就像海参是高热量的，多食对病情恢复不利，所以要严格定量不能多吃。食道癌患者的饮食最好以多食新鲜蔬菜和水果为主，饮食宜清淡，营养摄入要均衡，不可以大量进食营养品，要注意一个适度的标准。
