| nbltui | 2013-04-16 15:47 |
转帖：鸭掌菌菇千张汤 主料：鸭掌适量 火踵1小块 姜1块 葱结适量 千张适量 菌菇适量 辅料：盐适量 鸡精适量 鸭掌菌菇千张汤的做法步骤 1. 将所有食材清洗干净； 2. 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水； 3. 捞出冲去浮沫备用； 4. 将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火； 5. 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白； 6. 加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。 小贴士： 疗效：调解精神衰弱 |
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