[attachment=63593] 首先说明下吧。。。我并不是想来掺和拿奖的啊。。。我只是觉得可能很多人对这个城市有偏见，对这个三面环山，一面对海的地方有误解。。。。因为不了解所以会误解，所以我想向大家讲讲实际上的温州的文化。。。。。。Yujiunang。。。。温州人。。。
提到温州，大家想到的首先是温州商人，其次就是温州的炒房团，还有就是那听不懂的温州话。。。似乎北方人对这座城市的认识就只限于这个。。。然后我想说的是每一座城市都要她的魅力。。。我来讲讲温州。。。。首先说的是《温州都市报》写的一侧很温州的温州，先简单认识这个城市给我们带来的不一样的文化。。。。。
人情是很贵的，伴娘是有一桌的，酒席是要提前一年定的。 房价是不跌的，嫁人是要趁年轻的，老婆是娶不起的。 搬家要选吉时的，鞭炮要打很响的。 年轻夫妻家里很少开伙的，饭摊生意很火的。 拜年中华搭五粮液的，年前都会涨价的，礼品回收生意很好的。 酒是要劝的，埋单是要抢的，关系是很重要的，朋友多是可以挈挈篮子的。 电视频道是不多的，百晓是讲新闻的。 招工广告是很多的，工人是很难找的，人人都想自己当老板的。 川菜是流行的，餐馆是遍地的，吃饭要预定的，晚了没位置的。 雨伞是海螺的，降火吃左金丸的，买药认蔡利济的。 书吧是开不久的，看书的人不多的，演出要赠票的，掏钱基本很少的。 孩子是三医出生的，月里姆是要预订的。 名校争着往里挤的，大学拼命往外考的。 车牌是不要4的，房子是不住13层的，电话号码里的8是多多益善的。 男人是要扎台型的，面子是看很大的，皮鞋佬是很有钱的。 媛子儿很爱美的，化妆品销量节节高的。 老娘客是无敌的，上街是穿睡衣的，讲话是像吵架的。 乞丐满街都是的，写字磕头会卖艺的，唱歌还会假唱的。 天不怕地不怕，最怕温州人讲普通话的。 小巷信河街找的，鼓楼是卖毛线的，书画淘沧河巷的。 瓦市巷很多好吃的，散讲要选松台山的，跳舞在广场上的。 绿化是不怎么的，楼间距是很窄的，自家客厅又是很大的。 装机有数码城，建材有装饰城，百货在小商品城，生活便利还有当家人。 马路是不宽的，大灯是基本不关的。宝马是满城跑的，悍马还是不少的。 堵车是经常的，停车会被乱收费的，管理也管不了的。 开车经常乱调头的，轿车都怕出租车的，出租车敌不过巴士的。 机场没要国家拨款的，上机要靠自己走的，铁路也是自己建的。 温州商会遍布全球的，温州人开过世界大会的。（2003年，首届世界温州人大会在温州召开） 酒店是自己人住的，宾馆是打双扣的，扑克是打敦煌的（敦煌牌扑克）。 游戏打茶苑的，电影看0577的，现在出了通吃的，打牌还说温州话的。 羽毛球场地很难订的，元旦要跑马拉松的。 腐败要去江滨路的，情调选朔门街的。 有钱去华侨的（华侨饭店国际名品广场云集了LV等国际一线品牌），工薪逛时代的，省钱走走纱帽河的，没钱只能去洞里头的。 咖啡是喝券的，咖啡厅有炒螺蛳的，酒吧会卖水煮的，拉芳舍开到了西藏的。快餐还有多美丽的。 柿子是东皋的，板栗是荆州的，海鲜是炎亭的，四季柚是马站的，半山腰还长荔枝的，番薯枣是茗岙的，春天还能看油菜花的。 平阳有黄牛骨的，鲨鱼宴要去蒲岐吃的。 雁荡是有四个的，农家乐是无数的。 牛奶是一鸣的，啤酒是双鹿的，西点是桂香村的。 冰淇淋难忘九山湖的，香烟抽中华的，白酒是五粮液的。 鸭舌吃初旭的，熏鸡买藤桥的，松糕是矮人的，鱼丸是强能的，双炊糕是李大同的，酱油肉是自己晒的。 海鲜暴好吃的，麦饼是永嘉的。杨梅是茶山的，王老吉是很火的，洋酒掺着饮料喝的。 Twins是森马的，周杰伦是邦威的，蔡依林是高邦的。西服是很多品牌的，打火机是走向世界的。 电器城是乐清的，汽摩配是瑞安的，永嘉很多皮鞋厂的，发廊是遍天下的。 模式这儿创建的（温州模式），经商这里第一人的（温州人是领取全国个体工商执照第一人），反倾销敢打官司的，品牌武林门烧出来的，生意人是满世界跑的，炒房团这里出发的。 不事张扬，看准目标，该出手时就出手，这就是温州性格温州人。 呵呵。。。理解了下温州的基本资料我们来看看温州这座城市。。。 世纪广场。。。市中心[attachment=63592]
俯瞰温州 [attachment=63591]
看完这个城市，我们来体验它的其他文化
这个发达的城市，有着更多合北方不一样的美食哦。。。。。。。。
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清明饼
温州民间，特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。如二月二，吃芥菜饭；三月，吃清明饼儿；清明节前，乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵莱，清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和之糯米粉，馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食．吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效。 [attachment=63595]
糯米饭，里面加碎油条，肉沫汤，葱花等作料，这个绝对是温州的特产。。。。
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温州鱼饼
早在民国十年（1921）就已出名。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独 [attachment=63596]
血蛤温州人称之为“花蛤”
经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤.沿海一带认为这个东西很滋补,补血.
本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃
灯盏糕 [attachment=63597]
这个用温州话说是索面。。。也就是长寿面。。。。过生日的时候要吃的 温州还有很多好吃的小吃。。。。乐清黄夹，虹桥绿豆糕，芝脚糖，鱼丸，牛肉羹，山楂糕，鳗鲞，手工捣制的糖糕，白蛇烧饼，红糖花生桂花糯糕，薄饼，猪脏粉，子眉鱼，纱帽河锅贴,， 炒粉干，温州鱼丸面，糖金杏，猪油糕。。。。。。。
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