小食堂的“炒面”窗口前总是排着长长的队,而且每份炒面都是现做,队伍比其他窗口排得更慢。可是每次只要有炒面,我们都会去排,不管多长的队都会排下去。自从搬了新食堂,再也吃不到香香的炒面了,现在突然想起来,就萌生了自己动手的念头,可是哪也找不到此种“炒面”的食谱,因为我们钟爱的这种美味,并不算是严格意义上的“炒面”,只是我们通用的简易叫法,无从搜索。我只记得师傅会加很多调料,除了酱醋还有咖喱、辣椒,还有什么来着,食材像面更像粉,再加点豆芽,最关键的还是添的肉汤!我准备动手试试,可是最怀念的还是小食堂窗口的炒面,就是那种味道,差一丝或者多一丝都不行,我的尝试注定要失败呀~真的怀念,那份美味,那段时光。