2013-6-3/山东大学/公共卫生学院/2009级/预防卫检/微生物实验（完整版）
理论70%
填空题20×1分
消毒剂试验中消毒剂的作用（）
水中粪链球菌检测的方法（）（）
水中粪链球菌检测证实实验的阳性现象（）或（）
菌落计数的报告方法，四个实例，写出菌落计数和报告方式，共8个空
药品无菌检查需氧菌和厌氧菌的培养基（）
食品致病菌指标评价食品安全性，第一步的培养基（），第二步的培养基（）
食品中蜡样芽胞杆菌分离培养基（），在肉汤中生长现象（）
化妆品增菌培养基（）
生物法测鲜奶抗生素的指示菌（）
不定项选择20×1分
倾注平板法可用于什么实验
消毒剂实验中中和剂的中和时间
大肠杆菌VRBA的形态特点
空气采样时间不超过多少分钟
蜡样芽胞杆菌发酵乳糖的培养基是：A需氧型、B厌氧型、C微需氧D等等
视频中分离霉菌的培养基：A察氏培养基、B高盐察氏培养基、C虎红培养基、D马铃薯葡萄糖培养基
去除防腐剂或者抑菌剂的方法：A中和法、B稀释法、C活性剂吸附法D等等
简答题6×10分
细菌总数计数不同稀释度的选择及报告方法
医院物体表面采样原则
水中细菌总数及粪链球菌检测的卫生学意义
怀疑金黄色葡萄球菌引起食物中毒，请检验证实
鲜乳抗生素残留量实验常用指示菌是什么，可以用金黄色葡萄球菌么？
化妆品不同样品的处理
实验报告20分
操作10分
比较简单，答错了不会得0分。不同老师考的不一样的内容，一对一考试。比如采样器的用法、稀释方法、给个培养皿描述里面的菌、描述化妆品样品处理方法并操作、简答化妆品铜绿假单胞杆菌的验证试验，按我们上课实际操作的回答就行。
