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主题:小资一下,意大利咖啡鉴赏
回帖:Caffe latte
牛奶是欧洲人不可或缺的,它与咖啡的结合简直是perfect。Latte本意就是牛奶,这种咖啡饮品是Espresso自然延伸的产物。牛奶去除了咖啡的涩味,融入了奶香,口感极佳,最为人接受。

与普通咖啡加牛奶相比,Latte有更浓的奶香,没有“水感”,相对口感较滑。容器可以是瓷杯或是玻璃杯,在意大利,玻璃杯中的Latte叫做Latte Macchiato 。建议温度不要太高,以不烫口为宜。它的本名是Caffe latte,中文名好像是什么拿铁?
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