回帖：美味与健康的结合即为烹饪，正所谓美食之源，热爱美食，热爱烹调，所言危险，也只是针对一般做法，一般吃生牡蛎之类的生活海鲜，都是经过特殊处理，不改变鲜味，但也不至于致病。